Ngành du lịch Đà Nẵng thiếu nhân lực

Trong khi các resort, nhà hàng, khách sạn tăng trưởng nhanh chóng tại Đà Nẵng, thì việc đầu tư nhân lực cho ngành Du lịch Đà Nẵng hiện lại chưa theo kịp với tốc độ tăng trưởng của ngành.

Việc phát triển quá nhanh của ngành Du lịch khiến các cơ sở đào tạo nghề tại Đà Nẵng “hụt hơi”, không đáp ứng đủ yêu cầu.

Du lịch Đà Nẵng đang cần nhiều đầu bếp giỏi

Tuyển lao động chưa qua đào tạo

Ông Huỳnh Tấn Vinh, Chủ tịch Hiệp hội Du lịch Đà Nẵng cho biết: “Hiện các trường đào tạo nghề về du lịch tại Đà Nẵng chỉ cung cấp mỗi năm chưa tới 1.000 người. Đó là con số quá nhỏ so với nhu cầu thực tế”. Trong khi đó, theo thông tin từ Sở VH-TT&DL, đến năm 2015, Đà Nẵng có khoảng hơn 15.000 phòng khách sạn 4-5 sao, ước tính cần thêm 20.000 lao động. Đặc biệt, trong năm nay, nhiều hãng hàng không quốc tế đang cân nhắc mở đường bay từ Bangkok (Thái Lan) và Hong Kong đến Đà Nẵng, bên cạnh những đường bay đã có từ Hàn Quốc, Thượng Hải, Quảng Châu... Khách du lịch có mục đích đa dạng như nghỉ dưỡng, mice... cũng đang chọn Đà Nẵng làm điểm đến. Trong 6 tháng đầu năm nay, tổng lượt khách du lịch đến Đà Nẵng đạt hơn 1,3 triệu lượt, tăng 9% so với cùng kỳ năm ngoái, trong đó khách quốc tế là 352.000 lượt, khách nội địa là 975.000 lượt, mang lại tổng doanh thu cho thành phố gần 3.000 tỷ đồng.

Trong khi đó, hầu hết học viên ở những trường nghề trên địa bàn Đà Nẵng chỉ tập trung vào các ngành học như: hướng dẫn viên, lễ tân, quản trị... Những vị trí này chỉ chiếm khoảng 5-15% lượng nhân viên ngành khách sạn, du lịch. Các vị trí như: buồng phòng, đầu bếp, phục vụ, bảo vệ chiếm từ 30-70% nguồn nhân lực làm du lịch nhưng lại thưa vắng người học. Để có đủ nhân viên, các đơn vị lưu trú tuyển cả lao động chưa từng qua đào tạo, chiếm đến 40% tổng lao động trong ngành.

Thiếu nhân lực khiến các cơ sở kinh doanh dịch vụ tìm mọi cách “lôi kéo”, hút chất xám về đơn vị mình. “Việc này tạo nên mức lương “ảo” trong ngành du lịch, tạo sức ép chi phí cho hoạt động kinh doanh. Tuy nhiên, điều quan trọng hơn và vô hình trung khiến người lao động “đứng núi này trông núi nọ”, không gắn bó với doanh nghiệp. Việc tuyển người vô tội vạ khiến chất lượng thấp, làm du khách chán và các nhà đầu tư nản lòng”, ông Vinh nhận định.

Tự thân vận động

Để khắc phục tình trạng trên, nhiều doanh nghiệp kinh doanh trong lĩnh vực du lịch tại Đà Nẵng đang tập trung vào đội ngũ cốt cán để nâng cao chất lượng. Khu nghỉ mát Furama đã tổ chức liên tục khóa học “Train the Trainer” (huấn luyện các nhà huấn luyện) do William Angliss Intitute và VTOS đào tạo với 23 học viên được cấp bằng trong năm 2012. Đại diện Khu nghỉ mát Furama cho biết: “Đội ngũ đào tạo viên này đóng vai trò nòng cốt trong việc trực tiếp giảng dạy và đào tạo các nhân viên khác trong quá trình làm việc hằng ngày”.

Một số doanh nghiệp khác thường xuyên mở các khóa đào tạo về chuyên môn nghiệp vụ, ngoại ngữ và các kỹ năng cho nhân viên như đào tạo kỹ năng nghề, tiếng Anh, trang điểm, kỹ năng giao tiếp hiệu quả...

Bà Nguyễn Thị Thanh Hưng, Giám đốc Sở LĐ-TB&XH cho biết: “Việc quy hoạch phát triển đào tạo nghề thành phố Đà Nẵng đến năm 2020 do chúng tôi soạn thảo đã được UBND thành phố phê duyệt nhằm nâng cao chất lượng, đẩy mạnh xã hội hóa, hợp tác quốc tế trong đào tạo nghề để làm sao cung ứng đủ nguồn nhân lực cho ngành Du lịch nói riêng và các ngành khác nói chung. Bên cạnh đó, thành phố cũng cần đưa ra chính sách thu hút lực lượng lao động có tay nghề cao ở các nơi để đáp ứng nhu cầu hiện nay”.

Theo Baodanang